Warung Kopi Siang Malam: Tempat Makan Hits di Tanjungbalaikarimun
Kalau pengen merasakan kuliner autentik Tanjungbalaikarimun, Warung Kopi Siang Malam wajib masuk list. Tempat sederhana ini udah berdiri sejak tahun 80-an, tersembunyi di gang kecil dekat pelabuhan. Meski gak megah, antriannya bisa panjang banget, apalagi pas weekend.
Yang bikin warung ini spesial tuh kesederhanaannya. Menu cuma dua, kopi tubruk sama pisang goreng, tapi rasanya bikin ketagihan. Suasananya yang jadul dengan bangku panjang depan warung bikin pengunjung betah berlama-lama.
Pisang Goreng Juara dan Kopi Tubruk Mantap
Pak Rahmat, pemilik warung, bilang kalo resep pisang gorengnya turunan dari orang tuanya. Rahasianya di pemilihan pisang kepok yang matang pas sama teknik menggorengnya. Mereka pake campuran tepung beras dan vanili, terus digoreng pelan-pelan biar mateng sempurna. Hasilnya renyah di luar tapi dalemnya lembut banget.
Kopinya nggak kalah istimewa. Disajikan pake gelas kaca tebel dengan ampas di bawah. Aroma kopi tubruknya aja udah bikin melek. Kombinasi kopi pahit sama manisnya pisang goreng emang jodoh bener.
Yang bikin tempat ini makin berkesan tuh keramahan pemiliknya. Gak heran sampe sekarang masih jadi favorit warga lokal maupun turis. Kalo ke Tanjungbalaikarimun, jangan lupa mampir kesini buat cobain kuliner tradisional yang autentik.
Info lengkap soal kuliner Nusantara bisa dicek di Wikipedia Indonesia.
